Kupujesz dokładnie tę książkę,która jest na zdjęciu.
Więcej o książce
Kuchařka uvádí zásady pro zpracování, úpravu a nakládání zvěřiny před kuchyňskou úpravou. Dále je kniha členěna na recepty podle druhů pokrmů (předkrmy, polévky) a podle druhů zvěře v pořadí srnčí, jelení, dančí, mufloní a černá zvěř, zajíc, divoký králík, bažant, divoká kachna a husa, koroptev, sluka, divoký holub. Závěrečná kapitola uvádí omáčky ke zvěřině (studené i teplé) a ovocná a ostatní másla. Rady pro kuchyňskou úpravu masa z divoké zvěře a 342 receptů k přípravě zvěřinových pokrmů.
Zakup książki
Zvěřina v naší kuchyni - 342 receptů, Lenka Mahelová
- Język
- Rok wydania
- 2004
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Bardzo dobry
- Cena
- 39,02 zł
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Zvěřina v naší kuchyni - 342 receptů
- Język
- czeski
- Autorzy
- Lenka Mahelová
- Wydawca
- Gen
- Rok wydania
- 2004
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 230
- ISBN10
- 8086681483
- ISBN13
- 9788086681481
- Seria
- Opis
- Kuchařka uvádí zásady pro zpracování, úpravu a nakládání zvěřiny před kuchyňskou úpravou. Dále je kniha členěna na recepty podle druhů pokrmů (předkrmy, polévky) a podle druhů zvěře v pořadí srnčí, jelení, dančí, mufloní a černá zvěř, zajíc, divoký králík, bažant, divoká kachna a husa, koroptev, sluka, divoký holub. Závěrečná kapitola uvádí omáčky ke zvěřině (studené i teplé) a ovocná a ostatní másla. Rady pro kuchyňskou úpravu masa z divoké zvěře a 342 receptů k přípravě zvěřinových pokrmů.