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Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata
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Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.
Wydanie
Zakup książki
Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata, Enzo Bianchi, Carlo Petrini
- Język
- Rok wydania
- 2010
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata
- Język
- włoski
- Autorzy
- Enzo Bianchi, Carlo Petrini
- Wydawca
- Slow Food
- Rok wydania
- 2010
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 224
- ISBN10
- 8809753038
- ISBN13
- 9788809753037
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Jedzenie
- Oryginalna nazwa
- Terra madre
- Ocena
- 5 z 5
- Opis
- Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.