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Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt.
Zakup książki
Weissensee fangfrisch, Hannes Müller, Christine Schwarzenbacher, Andreas Striemitzer, Christof Zöhrer
- Język
- Rok wydania
- 2008
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Weissensee fangfrisch
- Podtytuł
- Die Speise- und Landkarte einer Region
- Język
- niemiecki
- Wydawca
- Krenn
- Rok wydania
- 2008
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 139
- ISBN10
- 3902532858
- ISBN13
- 9783902532855
- Seria
- Tagi
- Książki kucharskie, Poradniki, Austria, Alpy
- Opis
- Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt.