Jedlom k lepšiemu životu

Więcej o książce

Jedlo je pre mňa dokonalou kombináciou vedy a potešenia - čím viac sa učím, tým viac mi chutí. Keď odrazu objavíte úžasnú komplexnosť toho, čo sa deje vo vašom tele pri každom hlte - a všetky tie bilióny mikroorganizmov, ktoré sú závislé od toho, čo jete -, je to obdivuhodné. Výber jedla je jednoducho to najdôležitejšie, čo môžete urobiť pre svoje celkové zdravie a šťastie. Prostredníctvom tejto kuchárskej knihy sa s vami chcem podeliť o svoje znalosti a ukázať vám, aké jednoduché je jesť pre potešenie, ale aj pre zdravie. Recepty vychádzajú zo šiestich kľúčových princípov zdravého stravovania, o ktorých som písal vo svojej knihe Jedlom k lepšiemu životu. Kniha, ktorú držíte v rukách, je o premene teórie na prax. V spolupráci s vynikajúcimi kuchármi a nutričnými poradcami zo ZOE, čo je vedecká a nutričná spoločnosť, ktorej som spoluzakladateľom, sme vytvorili recepty na jednoduchšie osvojenie a začlenenie spomínaných princípov do života, aby ste si každý deň mohli vyberať zdravé a chutné jedlá.