Il Piatto D'Oro

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Il Piatto d'Oro è un grande volume di cucina, studiato da esperti gastronomi e dedicato a tutti: dal cuoco principiante a quello esperto, dalla giovane sposa alla casalinga più attenta, ognuno troverà in questa grande opera, di oltre 1000 ricette, ottimi spunti e utili consigli, con preparazioni che variano dalla cucina classica a quella regionale, all'alta cucina. Nove sezioni ricche di ricette, dalle salse ai dolci, tutte corredate da una simbologia che indica difficoltà, costo e tempi di realizzazione. L'attrezzatura indispensabile. I vini consigliati. Tre indici facilitano la ricerca e la scelta: alfabetico, per tempi di cottura, per ingredienti.

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Il Piatto D'Oro, kolektiv

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Rok wydania: 1999
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Il Piatto D'Oro
Język: włoski
Autorzy: kolektiv
Wydawca: Mosaico
Rok wydania: 1999
Oprawa: twarda
ISBN10: 8844203669
ISBN13: 9788844203665
Seria
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Opis: Il Piatto d'Oro è un grande volume di cucina, studiato da esperti gastronomi e dedicato a tutti: dal cuoco principiante a quello esperto, dalla giovane sposa alla casalinga più attenta, ognuno troverà in questa grande opera, di oltre 1000 ricette, ottimi spunti e utili consigli, con preparazioni che variano dalla cucina classica a quella regionale, all'alta cucina. Nove sezioni ricche di ricette, dalle salse ai dolci, tutte corredate da una simbologia che indica difficoltà, costo e tempi di realizzazione. L'attrezzatura indispensabile. I vini consigliati. Tre indici facilitano la ricerca e la scelta: alfabetico, per tempi di cottura, per ingredienti.