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Il Piatto d'Oro è un grande volume di cucina, studiato da esperti gastronomi e dedicato a tutti: dal cuoco principiante a quello esperto, dalla giovane sposa alla casalinga più attenta, ognuno troverà in questa grande opera, di oltre 1000 ricette, ottimi spunti e utili consigli, con preparazioni che variano dalla cucina classica a quella regionale, all'alta cucina. Nove sezioni ricche di ricette, dalle salse ai dolci, tutte corredate da una simbologia che indica difficoltà, costo e tempi di realizzazione. L'attrezzatura indispensabile. I vini consigliati. Tre indici facilitano la ricerca e la scelta: alfabetico, per tempi di cottura, per ingredienti.
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Il Piatto D'Oro, kolektiv
- Język
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Bardzo dobry
- Cena
- 30,30 zł
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- Tytuł
- Il Piatto D'Oro
- Język
- włoski
- Autorzy
- kolektiv
- Wydawca
- Mosaico
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- twarda
- ISBN10
- 8844203669
- ISBN13
- 9788844203665
- Seria
- Tagi
- Opis
- Il Piatto d'Oro è un grande volume di cucina, studiato da esperti gastronomi e dedicato a tutti: dal cuoco principiante a quello esperto, dalla giovane sposa alla casalinga più attenta, ognuno troverà in questa grande opera, di oltre 1000 ricette, ottimi spunti e utili consigli, con preparazioni che variano dalla cucina classica a quella regionale, all'alta cucina. Nove sezioni ricche di ricette, dalle salse ai dolci, tutte corredate da una simbologia che indica difficoltà, costo e tempi di realizzazione. L'attrezzatura indispensabile. I vini consigliati. Tre indici facilitano la ricerca e la scelta: alfabetico, per tempi di cottura, per ingredienti.