Kupujesz dokładnie tę książkę,która jest na zdjęciu.
Więcej o książce
De beste stukken uit ElsevierIn 1986 vroeg Adriaan van Dis aan Johannes van Dam om medewerker te worden van Elsevier. Sindsdien schrijft Van Dam voor het blad een wekelijkse column over eten, drinken, koken en alles wat daarmee samenhangt. Daarnaast schrijft hij ook langere beschouwende en praktische stukken. Over Michelinsterren, gastroporno, de beste pannen en raspen, het Spaanse genie FerranAdrià en de pootjes van monsieur Boulanger. Ter ere van zijn 25-jarig jubileum bij Elsevier verschijnt een keuze uit zijn beste artikelen, voorafgegaan door een interview met de auteur door Hugo Camps.
Zakup książki
Gastronomie, Johannes van Dam
- Język
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- (miękka),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 46,31 zł
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Gastronomie
- Podtytuł
- De beste stukken uit Elsevier - druk 1
- Język
- holenderski
- Autorzy
- Johannes van Dam
- Wydawca
- Elsevier
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 167
- ISBN10
- 9068828916
- ISBN13
- 9789068828917
- Seria
- Tagi
- Jedzenie
- Opis
- De beste stukken uit ElsevierIn 1986 vroeg Adriaan van Dis aan Johannes van Dam om medewerker te worden van Elsevier. Sindsdien schrijft Van Dam voor het blad een wekelijkse column over eten, drinken, koken en alles wat daarmee samenhangt. Daarnaast schrijft hij ook langere beschouwende en praktische stukken. Over Michelinsterren, gastroporno, de beste pannen en raspen, het Spaanse genie FerranAdrià en de pootjes van monsieur Boulanger. Ter ere van zijn 25-jarig jubileum bij Elsevier verschijnt een keuze uit zijn beste artikelen, voorafgegaan door een interview met de auteur door Hugo Camps.