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Das Buch "TEUBNER Messer" ist ein umfassendes Werk über Küchenmesser, das deren Ursprung, Herstellung und Verwendung beleuchtet. Es bietet 30 Schneidetechniken mit passenden Rezepten von Spitzenköchen, unterstützt durch anschauliche Stepfotos, um Hobbyköchen das professionelle Schneiden zu erleichtern.
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TEUBNER Messer,
- Język
- Rok wydania
- 2014
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Bardzo dobry
- Cena
- 144,65 zł
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- Tytuł
- TEUBNER Messer
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Wydawca
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Rok wydania
- 2014
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 288
- ISBN10
- 3833838469
- ISBN13
- 9783833838460
- Seria
- Opis
- Das Buch "TEUBNER Messer" ist ein umfassendes Werk über Küchenmesser, das deren Ursprung, Herstellung und Verwendung beleuchtet. Es bietet 30 Schneidetechniken mit passenden Rezepten von Spitzenköchen, unterstützt durch anschauliche Stepfotos, um Hobbyköchen das professionelle Schneiden zu erleichtern.


