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Die besten Rezepte aus der Allgemeinen Bäcker-Zeitung, Rolf Stecher
- Język
- Rok wydania
- 2004
- Oprawa
- (miękka),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 33,70 zł
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- Tytuł
- Die besten Rezepte aus der Allgemeinen Bäcker-Zeitung
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Rolf Stecher
- Wydawca
- Matthaes
- Rok wydania
- 2004
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 96
- ISBN10
- 3875163354
- ISBN13
- 9783875163353
- Seria
- Tagi
- Opis
- Für die Erweiterung des Bäckereiangebots enthalten diese Bücher je 45 Profirezepturen mit ausführlicher Beschreibung der Herstellung, mit Marketing- und Verkaufstipps, Anmerkungen zu Zusatzstoffen, Haltbarkeit, Gebäckgruppe, Geschmack sowie eine ausführliche Kalkulation.