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Ypseli

Die moderne griechische Küche. Mit Rezepten von Thessaloniki bis Athen

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336 stron
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EINE KÜCHE IM AUFBRUCH YPSELI ist eine Einladung, die griechische Küche von ihrer aufregendsten Seite neu zu entdecken. Die » Gastrotaverna«-Bewegung « hat eine Generation von Köchinnen und Köchen hervorgebracht, deren Gerichte perfekt den Zeitgeist spiegeln – saisonal, produktnah, von echter Leidenschaft getragen. • Endlich ein Buch, das zeigt, was die griechische Küche wirklich kann – jenseits von Klischees und Klassikern • Rezepte, die sofort Lust aufs Kochen machen: saisonal, ehrlich und mit einer unverwechselbaren Handschrift • Eine kulinarische Reise von Thessaloniki bis Athen – zu Menschen und Küchen, deren Hingabe ansteckt

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Ypseli, Symeon Kamsizoglou, Joshua Hickey

Język
Rok wydania: 2026
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Ypseli
Podtytuł: Die moderne griechische Küche. Mit Rezepten von Thessaloniki bis Athen
Język: niemiecki
Autorzy: Symeon Kamsizoglou, Joshua Hickey
Wydawca: Christian
Rok wydania: 2026
Oprawa: twarda
Liczba stron: 336
ISBN13: 9783989511163
Seria
Tagi: Książki kucharskie
Opis: EINE KÜCHE IM AUFBRUCH YPSELI ist eine Einladung, die griechische Küche von ihrer aufregendsten Seite neu zu entdecken. Die » Gastrotaverna«-Bewegung « hat eine Generation von Köchinnen und Köchen hervorgebracht, deren Gerichte perfekt den Zeitgeist spiegeln – saisonal, produktnah, von echter Leidenschaft getragen. • Endlich ein Buch, das zeigt, was die griechische Küche wirklich kann – jenseits von Klischees und Klassikern • Rezepte, die sofort Lust aufs Kochen machen: saisonal, ehrlich und mit einer unverwechselbaren Handschrift • Eine kulinarische Reise von Thessaloniki bis Athen – zu Menschen und Küchen, deren Hingabe ansteckt