Tradičně - Vzorná kuchařka lidového pečiva

Więcej o książce

Kateřina Winterová přichází s novou knihou, která je dosud jejím největším kulinářským projektem. Vzornou kuchařkou tradičního lidového pečení. V jediné publikaci shromáždila to nejlepší z českého sladkého pečení – od tradičních koláčů, buchet a bábovek přes řezy, záviny a cukroví, až po zapomenuté recepty našich babiček. Kniha není jen sbírkou receptů. Je také cestou do historie české kuchyně a poctou třem ženám, které ovlivnily domácí pečení – Magdaleně Dobromile Rettigové, Marii Janků-Sandtnerové a Anuši Kejřové. Vedle více jak stovky receptů nabízí inspirativní příběhy, historické souvislosti i nádherné fotografie. Je to kniha, ke které se bude vracet každý, kdo miluje vůni čerstvě upečených českých dobrot!