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Kochen mit Knoblauch

Aromatische Vielfalt neu entdeckt: Von Auberginen-Piccata bis Ziegenkäse-T

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Er ist unbestritten der König unter den Gewürzen: Knoblauch verleiht einem Huhn mit der geballten Kraft einer ganzen Knolle ein unvergleichlich volles Aroma oder aber er gibt einem Tomatensalat nur einen Hauch dezente Würze. Kochen mit Knoblauch von essen & trinken zeigt die Spannbreite der Gerichte, die erst durch Knoblauch unwiderstehlich werden. Dazu gehören Schweinekrustenbraten, Lammstelzen, Bouillabaisse, Rouille, Seeteufelspic geschmortes Kaninchen. Die schönsten Knoblauchfreuden erleben Gäste provenzalischen Aioli-Party und einem frischen Muschel-Fest. Außerdem natürlich noch viele Infos rund um den Knoblauch.

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Kochen mit Knoblauch, Thomas Diercks, Heino Banderob, Matthias Haupt, Dietrich Ruhde, Richard Stradmann

Język
Rok wydania
Oprawa
(twarda),
Stan książki
Dobry
Cena
26,99 zł

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Tytuł
Kochen mit Knoblauch
Podtytuł
Aromatische Vielfalt neu entdeckt: Von Auberginen-Piccata bis Ziegenkäse-T
Język
niemiecki
Oprawa
twarda
ISBN10
3625914352
ISBN13
9783625914358
Seria
Tagi
Opis
Er ist unbestritten der König unter den Gewürzen: Knoblauch verleiht einem Huhn mit der geballten Kraft einer ganzen Knolle ein unvergleichlich volles Aroma oder aber er gibt einem Tomatensalat nur einen Hauch dezente Würze. Kochen mit Knoblauch von essen & trinken zeigt die Spannbreite der Gerichte, die erst durch Knoblauch unwiderstehlich werden. Dazu gehören Schweinekrustenbraten, Lammstelzen, Bouillabaisse, Rouille, Seeteufelspic geschmortes Kaninchen. Die schönsten Knoblauchfreuden erleben Gäste provenzalischen Aioli-Party und einem frischen Muschel-Fest. Außerdem natürlich noch viele Infos rund um den Knoblauch.