Qualität von Brot und Kleingebäck : Hinweise zur Beurteilung und Verhütung von Fehlern bei Brot und KleingebäckKurt FuchsWyprzedaneObserwuj
Operationsforschung in der Planung und Leitung der LebensmittelproduktionWolfgang UhrWyprzedaneObserwuj
