Hubert Krenn Książki

Essen spielt in Wien eine große Rolle, erkennbar an der Vielzahl traditionsreicher Gasthäuser, die das Stadtbild prägen. Wien ist nicht nur die Stadt der Musik, sondern auch der Genießer. Die Wiener Küche ist aus verschiedenen Ursprüngen gewachsen und vereint Einflüsse aus böhmischer, ungarischer und adriatischer Küche, ohne sich auf eine festzulegen. Sie ist eine Mischung aus Hofküche und Bauernkost, die Ideen, Gewürze und Zutaten aus vielen Ess- und Kochkulturen integriert. Kulinarische Einflüsse aus den Ländern des "Hauses Österreich" fanden ihren Weg in die Wiener Wirtshäuser. Besonders bemerkenswert ist die Vorliebe der österreichischen Küche für pikant Abgeschmecktes und süß-säuerliche Kombinationen, wie die typische Geschmacksnote aus saurem Rahm, Kapern und Zitronenzeste. Historisch betrachtet war Kaiser Franz Joseph anspruchslos und liebte Tafelspitz, während Maria Theresia größere Mengen erlesener Speisen genoss. Kaiserin Sisi bestellte gerne Süßspeisen, während sie deftige Gerichte bevorzugte, wenn es der Diätplan erlaubte. Das Buch bietet neben authentischen Rezepten auch interessante historische Anekdoten über den Kaiserhof, wie die Bevorzugung der französischen Küche bei offiziellen Dinners und die Wiener Küche bei privaten Tafeln.

Ab 1947 beginnt die Zeit des Wiederaufbaus in Europa, in den ersten Jahren hatte dabei die Sicherung der Ernährung der Bevölkerung oberste Priorität. Da schlug die Stunde der österreichischen Traktorproduzenten Steyr, Lindner und Warchalowski. Die österreichischen Traktoren zeichneten sich durch hervorragende Preise, höchste Qualität und kundenbezogene Technik aus. Diese historischen Traktoren sind schon seit längerer Zeit begehrte Sammlerstücke und zuweilen auch heute noch im Arbeitseinsatz.

Die Rezeptsammlung bietet über 80 erprobte Rezepte der österreichischen Kochkunst, ergänzt durch zahlreiche Speisenfotos. Sie umfasst traditionelle Gerichte aus ganz Österreich, die sowohl im Inland als auch international geschätzt werden.

Ein Ausmalbuch für alle Altersgruppen, das sich mit österreichischen Zweirädern beschäftigt.

Das Buch bietet zahlreiche Rezepte zur Verwendung verschiedener Käsesorten in der Küche, von geriebenem Pecorino auf Tagliatelle bis zu gebackenem Ziegenweichkäse.

Fondues, Raclette und heißer Stein sind optimal für gesellige Abende und gutes Essen. Hier finden Sie viele tolle Ideen für Ihr eigenes Fest. Von traditionellen Fleischfondues bis zu exotischen Raclette-Desserts. Die vielen guten Tipps, ausführlichen Erklärungen und anregende Abbildungen garantieren Ihren Erfolg.

Österreich erlebte zu Beginn der 50er Jahre einen Motorrad- und Rollerboom sondergleichen. Die Wirtschaft blühte, die Kaufkraft stieg und das Motorrad war das ideale Fortbewegungsmittel für den Weg zur Arbeit und in der Freizeit. Das war nun die Stunde der heimischen Produzenten wie HMW, KTM, Lohner und Puch. Die Pionier-Unternehmen Puch und Lohner entstanden bereits Anfang des 20. Jahrhunderts, HMW und KTM etablierten sich später, nämlich in den 50er Jahren. Sie alle entwickelten Motorräder und Roller mit zeitloser Schönheit und Eleganz. Dieses anschauliche Bilderbuch mit einer individuellen Auswahl der wichtigsten Modelle dieser Zeit ermöglicht einen nostalgischen Blick zurück in die Vergangenheit, in eine Zeit großer österreichischer Ingenieurskunst. Hubert Krenn und Andreas Riedmann sind selbst begeisterte Zweiradfahrer und Sammler.

Das Produkt enthält eine Sammlung feinster sortenspezifischer Kochrezepte in Form eines 32-seitigen Booklets, sowie ein illustriertes, dekoratives Poster. Auf der Vorderseite mit ausgewählten Fotos und Illustrationen und auf der Rückseite mit Information über Anbauweise, Geschichte und Kultur, Produktion und Verarbeitungsmöglichkeiten des jeweiligen Lebensmittels. Zusammengehalten wird das Potpourri von einer umweltschonenden Kartonhülle.

Das Produkt enthält eine Sammlung feinster sortenspezifischer Kochrezepte in Form eines 32-seitigen Booklets, sowie ein illustriertes, dekoratives Poster. Auf der Vorderseite mit ausgewählten Fotos und Illustrationen und auf der Rückseite mit Information über Anbauweise, Geschichte und Kultur, Produktion und Verarbeitungsmöglichkeiten des jeweiligen Lebensmittels. Zusammengehalten wird das Potpourri von einer umweltschonenden Kartonhülle.

Das Produkt enthält eine Sammlung feinster sortenspezifischer Kochrezepte in Form eines 32-seitigen Booklets, sowie ein illustriertes, dekoratives Poster. Auf der Vorderseite mit ausgewählten Fotos und Illustrationen und auf der Rückseite mit Information über Anbauweise, Geschichte und Kultur, Produktion und Verarbeitungsmöglichkeiten des jeweiligen Lebensmittels. Zusammengehalten wird das Potpourri von einer umweltschonenden Kartonhülle.

Das Produkt enthält eine Sammlung feinster sortenspezifischer Kochrezepte in Form eines 32-seitigen Booklets, sowie ein illustriertes, dekoratives Poster. Auf der Vorderseite mit ausgewählten Fotos und Illustrationen und auf der Rückseite mit Information über Anbauweise, Geschichte und Kultur, Produktion und Verarbeitungsmöglichkeiten des jeweiligen Lebensmittels. Zusammengehalten wird das Potpourri von einer umweltschonenden Kartonhülle.

Die Umgangssprache und Redewendungen verraten die Bedeutung des Brotes als Grundnahrungsmittel. Brot hat seit jeher ein wichtige Bedeutung im Speiseplan der Menschen gespielt und hat einen großen religiösen Bezug. Brot, steht im Mittelpunkt der Wandlung in der katholischen Messe. Neben Schwarz-, Misch- und Weißbrot stellte man zu den Festen des Jahres und Lebens spezielles Brauchtumsgebäck her, wie verschieden geformtes Gebäck aus Germteig oder das mit getrockneten Birnen gefüllte Kletzenbrot zu Weihnachten. In dem Buch finden Sie genaue Anleitungen und Vorlagen zum Flechten von Striezeln.

Eine kulinarische Reise in eine der schönsten Regionen Österreichs. Dem niederösterreichischen Mostviertel hat ein besonderes Getränk seinen Namen verliehen: der Apfel- und Birnenmost. Das Land der Mostbirnbäume erstreckt sich über die sanfte Hügellandschaft südlich der Donau. In der Mostviertler Küche spielen der Most eine wichtige Rolle: bei traditionellen Gerichten wie der Mostschaumsuppe, dem Mostbraten oder dem Mostpudding. Diese und viele andere Gerichte finden Sie in diesem Kochbuch - Heimatkunde für den Gaumen.

Die vorliegende Sammlung zeigt, dass besonders Sprichwörter eine erstaunlich große Überlebensfähigkeit haben. Bauern- und Wetterregeln sind ebenso inkludiert wie spezielle Ausdrücke beim lokalen Kartenspielen.

Das erste österreichische Kochbuch in russischer Sprache. Mehr als 80 Rezepte, alle erprobt und nachgekocht, versehen mit zahlreichen Speisenfotos, geben einen umfassenden Überblick über die beliebtesten Gerichte der österreichischen Kochkunst. Weltberühmte traditionelle Speisen allen Teilen Österreichs erfreuen sich nicht nur hierzulande größter Beliebtheit, sondern werden auch in anderen Ländern gerne nachgekocht - diese Rezeptsammlung macht es möglich.

Mehr als 80 Rezepte, alle erprobt und nachgekocht, versehen mit zahlreichen Speisenfotos, geben einen umfassenden Überblick über die beliebtesten Gerichte der österreichischen Kochkunst. Weltberühmte traditionelle Speisen aus allen Teilen Österreichs erfreuen sich nicht nur hierzulande größter Beliebtheit, sondern werden auch in anderen Ländern gerne nachgekocht - diese Rezeptsammlung macht es möglich!

Die große Zeit der Mopeds und Mofas in Österreich begann in den 50er Jahren und die motorisierten Zweiräder erlebten hierzulande einen wahren Boom. Jetzt schlug die Stunde der heimischen Produzenten wie HMW, KTM, Lohner und Puch. Manche von ihnen etablierten sich sogar als Weltmarktführer in diesen Segmenten. Dieses anschauliche Bilderbuch mit einer individuellen Auswahl der wichtigsten Modelle dieser Zeit ermöglicht einen nostalgischen Blick zurück in die Vergangenheit und damit in eine Zeit eleganter technischer Schönheit. Die Mopeds und Mofas der 50er und 60er Jahre sind beliebte Sammlerstücke, viele Besitzer verbinden Erinnerungen an früher, an die Jugendzeit mit ihnen. Aber nicht nur ältere Herren sind begeistert, sondern auch für die heutige Jugend sind diese Zweiräder längst Kult. Hubert Krenn und Andreas Riedmann sind selbst begeisterte Zweiradfahrer und Sammler.

Historische Feuerwehr-Fahrzeuge ist der vierte Band der Serie „Historische Fahrzeuge“. Es ist wieder ein anschauliches Buch über historische Feuerwehrfahrzeuge, welche in Österreich im Einsatz waren. So findet man im Buch Fahrzeuge der Marken Unimog, VW, Opel Blitz, Magirus Deutz, Landrover, Mercedes uvm. In diesem anschaulichen Bilderbuch finden Sie Informationen über das jeweilige Fahrzeug und den aktuellen Standort in Österreich.

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.