Friedel Dries Książki
24 grudnia 1928 – 1 stycznia 1991
Speisen- und Menükunde
- 215 stron
- 8 godzin czytania
Hotelfachmann
- 277 stron
- 10 godzin czytania
Prüfungsaufgaben für Köche
- 304 strony
- 11 godzin czytania
Arbeitskunde der Küche
- 264 strony
- 10 godzin czytania
Rechenbuch für das Gastgewerbe. Fachrechnen für Schule, Praxis und Prüfung
- 165 stron
- 6 godzin czytania
Prüfungsaufgaben für Köche
Fachkunde in Frage und Antwort für die Zwischen- und Abschlußprüfung
