Więcej o książce
Kniha nabízí úžasné recepty, které dokazují, že kváskování se vyplatí. Obsahuje pokrmy od odbornic a aktivních pekařek ze Slovenska a Čech, a je určena pro ty, kteří se potýkají s trávením, alergiemi nebo hledají zdravý životní styl. Začátky s kváskem mohou být plné otázek, ale tato kuchařka poskytuje odpovědi a kompletní informace o kvásku a kváskování. Najdete zde 65 různých sladkých a slaných receptů, včetně bezlepkových variant, což je ideální pro celiaky. Kniha je vhodná pro začátečníky i pokročilé, přičemž se naučíte zakládat a pečovat o svůj kvásek. Obsahuje také tipy a triky pro práci s lepkovým i bezlepkovým těstem a popis možných chyb při pečení. Recepty jsou podrobně vysvětleny a doplněny fotografiemi, které ukazují, jak by mělo těsto vypadat během přípravy. Kniha se zaměřuje na kvásek a jeho zdravotní přínosy, historii a zajímavosti, čímž nabízí komplexní pohled na tuto tradiční metodu pečení.
Zakup książki
Kváskovanie. Recepty z kvásku, Daniela Rau, Naty Žúreková Štefková
- Język
- Rok wydania
- 2019
- Oprawa
- (twarda)
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Kváskovanie. Recepty z kvásku
- Język
- czeski
- Autorzy
- Daniela Rau, Naty Žúreková Štefková
- Wydawca
- Plutos Company
- Rok wydania
- 2019
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 344
- ISBN10
- 8097344203
- ISBN13
- 9788097344207
- Seria
- Kategorie
- Ocena
- 3,85 z 5
- Opis
- Kniha nabízí úžasné recepty, které dokazují, že kváskování se vyplatí. Obsahuje pokrmy od odbornic a aktivních pekařek ze Slovenska a Čech, a je určena pro ty, kteří se potýkají s trávením, alergiemi nebo hledají zdravý životní styl. Začátky s kváskem mohou být plné otázek, ale tato kuchařka poskytuje odpovědi a kompletní informace o kvásku a kváskování. Najdete zde 65 různých sladkých a slaných receptů, včetně bezlepkových variant, což je ideální pro celiaky. Kniha je vhodná pro začátečníky i pokročilé, přičemž se naučíte zakládat a pečovat o svůj kvásek. Obsahuje také tipy a triky pro práci s lepkovým i bezlepkovým těstem a popis možných chyb při pečení. Recepty jsou podrobně vysvětleny a doplněny fotografiemi, které ukazují, jak by mělo těsto vypadat během přípravy. Kniha se zaměřuje na kvásek a jeho zdravotní přínosy, historii a zajímavosti, čímž nabízí komplexní pohled na tuto tradiční metodu pečení.