Więcej o książce
Prečo maslo, mäso a syr patria do zdravého stravovania. Priekopnícka štúdia, ktorá odhaľuje ako desaťročia manipulatívnej vedy a politiky nespravodlivo démonizovali stravu s vysokým obsahom tukov - a pritom to mohla byť naša najzdravšia voľba. Za posledných 60 rokov nám tvrdili, že diéta s nízkym obsahom tukov nás chráni pred obezitou, cukrovkou a srdcovými ochoreniami. Aj napriek tomu, že väčšina z nás túto radu počúvla, postihol nás presný opak - epidémia obezity, cukrovky a s tým súvisiacich ďalších vážnych zdravotných problémov. Nedávne dôslednejšie vedecké práce prevrátili teórie z predchádzajúcich desaťročí naruby a presvedčivo preukázali, že sme sa červenému mäsu, plnotučnému mlieku, maslu, syru či vajciam vyhýbali celkom zbytočne. Po desaťročiach výčitiek teraz môžeme bez pocitov viny privítať tieto lahodné potraviny späť do nášho života.
Zakup książki
Veľké tučné prekvapenie, Nina Teicholz
- Język
- Rok wydania
- 2017
- Oprawa
- (miękka)
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Veľké tučné prekvapenie
- Język
- słowacki
- Autorzy
- Nina Teicholz
- Wydawca
- Publixing
- Rok wydania
- 2017
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 388
- ISBN10
- 0992757363
- ISBN13
- 9780992757366
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Tematy historyczne, Zdrowie & Medycyna, Nauka, Zdrowie, Jedzenie, Diety, Mięso, Sery, Tłuszcze
- Pierwsze wydanie
- 2014
- Oryginalna nazwa
- The Big Fat Surprise : Why Butter, Meat and Cheese Belong in a Healthy Diet
- Ocena
- 4,4 z 5
- Opis
- Prečo maslo, mäso a syr patria do zdravého stravovania. Priekopnícka štúdia, ktorá odhaľuje ako desaťročia manipulatívnej vedy a politiky nespravodlivo démonizovali stravu s vysokým obsahom tukov - a pritom to mohla byť naša najzdravšia voľba. Za posledných 60 rokov nám tvrdili, že diéta s nízkym obsahom tukov nás chráni pred obezitou, cukrovkou a srdcovými ochoreniami. Aj napriek tomu, že väčšina z nás túto radu počúvla, postihol nás presný opak - epidémia obezity, cukrovky a s tým súvisiacich ďalších vážnych zdravotných problémov. Nedávne dôslednejšie vedecké práce prevrátili teórie z predchádzajúcich desaťročí naruby a presvedčivo preukázali, že sme sa červenému mäsu, plnotučnému mlieku, maslu, syru či vajciam vyhýbali celkom zbytočne. Po desaťročiach výčitiek teraz môžeme bez pocitov viny privítať tieto lahodné potraviny späť do nášho života.