Wyprzedane, ale poszukiwane!
Parametry
Więcej o książce
Alphabetical sorting by terms within specialized fields. This dictionary includes important definitions, work techniques, and comparative overviews. Tools and equipment are described in detail, workflows and production methods are defined, and rules for spelling on menus are presented.
Zakup książki
Gastronomisches Wörterbuch, Elisabeth Neiger
- Język
- Rok wydania
- 2000
- Oprawa
- (miękka)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Gastronomisches Wörterbuch
- Język
- angielski, niemiecki, francuski, włoski
- Autorzy
- Elisabeth Neiger
- Wydawca
- Carl Gerber
- Rok wydania
- 2000
- Oprawa
- miękka
- Seria
- Kategorie
- Opis
- Alphabetical sorting by terms within specialized fields. This dictionary includes important definitions, work techniques, and comparative overviews. Tools and equipment are described in detail, workflows and production methods are defined, and rules for spelling on menus are presented.