Bookbot

Gastronomisches Wörterbuch

Parametry

  • 144 strony
  • 6 godzin czytania

Więcej o książce

Alphabetical sorting of terms within specialized fields. This dictionary includes important definitions, work techniques, and comparative overviews. Tools and equipment are described in detail, workflows and production methods are defined, and rules for spelling on menus are presented.

Zakup książki

Gastronomisches Wörterbuch, Elisabeth Neiger

Język
Rok wydania
1990
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.

Metody płatności

Nikt jeszcze nie ocenił.Oceń

Tytuł
Gastronomisches Wörterbuch
Język
angielski, niemiecki, francuski, hiszpański, włoski
Wydawca
Gerber
Rok wydania
1990
Liczba stron
144
ISBN10
3872491768
ISBN13
9783872491763
Seria
Opis
Alphabetical sorting of terms within specialized fields. This dictionary includes important definitions, work techniques, and comparative overviews. Tools and equipment are described in detail, workflows and production methods are defined, and rules for spelling on menus are presented.